だるまや

2020年3月26日2020年2月14日by sekiyadsin スタッフブログNoComment

どーも、斎藤です。

久しぶりに【だるまや】に行ってきました。

2５年くらい前は、新潟市のラーメンはあっさりが主流で

はじめてだるまやのラーメンを食べた時の衝撃は今でも忘れません。

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背油の甘みがあり、魚介豚骨醤油のスープは激うまです。