Monthly archives: 2月, 2017
あんかけスパ
どーも、サイヒデです。
最近、幼少時代に仲良しだった友人から名古屋のB級グルメをいただきました。
『ヨコイのあんかけスパ』
名古屋に住んでいる彼は、休日になるとこれをよく食べるらしい。
『新潟でいうイタリアンのようなもの』 と、聞いていたのだが、いざ見てみると普通のナポリタンみたい。
さっそく作ってみる。
一応、スパゲティの具は、写真に写っているものをまねてみた。
赤いウインナーがなかったので、ベーコンとアルトバイエルンで対応。
カキフライやエビフライをトッピングするらしいのだが、メンチカツで代用。
太麺と、書いてあった麺はゆでるとかなりの太麺。
一応、完成。
食べてみる。
・・・太麺にソースが絡み、けっこうしょっぱい。
太麺はモチモチした食感で、面白い。
この濃いソースにいろんな具材をつけて食べるとなかなかうまい。
最後はトーストを焼いてソースをつけて完食。
最初は、イマイチ感だったが、食べていくうちにおいしくなる不思議な体験でした。
名古屋では、ヨコイのあんかけスパというと、知らない人はいない・・・らしい。
-
最近の投稿
アーカイブ
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年2月
- 2017年1月
カテゴリー
メタ情報